食品廠除臭設備利用微生物的自然代謝作用，能夠高效分解食品生產過程中產生的硫化氫、氨氣、揮發性有機化合物等惡臭物質，將其轉化為無害的二氧化碳、水和微生物生長所需的營養物質，從而實現臭氣的凈化，除臭效率高達90%以上。
食品廠除臭設備利用微生物降解惡臭氣體，主要工作原理如下：
廢氣中的惡臭成分與水接觸并溶于水中，成為液相中的分子或離子。
溶液中的惡臭成分被微生物吸附、吸收，從水中轉移至微生物體內。
進入微生物中的有機物在各種酶的催化作用下被氧化分解，最終轉化為穩定的無機物如H2O和CO2。
食品廠除臭設備主要應用于以下領域：
垃圾處理場：生物除臭箱可以應用于垃圾處理場，有效去除垃圾處理過程中產生的惡臭氣體，改善周圍環境。
養殖場：生物除臭箱在養殖場中可以減少動物糞便產生的惡臭，提高養殖環境質量。
化工廠：生物除臭箱可用于化工廠的惡臭氣體治理，保障工人健康。
食品加工廠：生物除臭設備可以處理食品廢水和廢棄物產生的惡臭氣味，保障生產環境的清潔和衛生。
